La gastronomía y el turismo en Puerto Rico son tan ricos y diversos como la esencia de los puertorriqueños. Desde Sabores y Paisajes viajarás a través del fascinante mundo de la gastronomía y del turismo. Conocerás las mezclas de sabores y colores y también los ríos, hospederías y playas en la Isla. Comienza el fin de semana con ganas de turistear y comer sabroso guiado por los consejos de los expertos de la Escuela Universitaria de Turismo, Hotelería y Artes Culinarias (EUTHAC).
Moderadores:
- Dr. Rafael Cortina, director Colegio de Administración de Empresas, recinto de Mayagüez
- Dra. Melissa Bonilla, profesora Escuela de Hotelería, Turismo y Artes Culinarias de la PUCPR, recinto de Mayagüez
- Yadira Pacheco, profesora Escuela de Hotelería, Turismo y Artes Culinarias de la PUCPR, recinto de Mayagüez
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Contacto
Email: saboresypaisajes@pucpr.edu
Desde “Sabores y Paisajes” conocerás la diversidad de la gastronomía y del turismo de Puerto Rico.
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La gastronomía y el turismo en Puerto Rico son tan ricos y diversos como la esencia de los puertorriqueños. Desde Sabores y Paisajes viajarás a través del fascinante mundo de la gastronomía y el turismo. Conocerás las mezclas de sabores y colores y también nuestros ríos, hospederías y playas. Comienza el fin de semana con ganas de turistear y comer sabroso guiados por los consejos de los expertos de la Escuela Universitaria de Turismo, Hotelería y Artes Culinarias (EUTHAC)
La sección de “Sabor Pionero”, con la chef Yadira Pacheco, se trasladó a San Sebastián Bed & Beakfast en San Sebastián, donde la propietaria Yaiza Arévalo Serrano compartió la receta de las tostadas francesas. En “Hola Mundo” se continúan descubriendo lugares turísticos, esta vez en el pueblo de San Sebastián y también lugares turisticos del vecino pueblo de Moca.